[캐나다여행/오타와] 오타와를 접수한 캐나다 최고의 맛집, 한식당 비원

여행/캐나다 2011. 12. 12. 06:11 by Reignman

캐나다를 여행하면서 참 다양한 음식들을 맛볼 수 있었다. 거리에서 가볍게 접할 수 있는 샌드위치, 햄버거, 피자에서부터 달리는 기차에서 즐기는 신선한 음식들, 럭셔리 호텔과 크루즈에서 맛본 최고급 스테이크는 물론 난생 처음 먹어 본 달팽이 요리까지 정말 다양한 음식들을 맛볼 수 있었다. 돌이켜 보면 캐나다에서 먹은 음식들은 대부분 맛이 좋았던 것 같다. 사실 식성이 그리 까다롭지도 않을 뿐더러 여행의 설렘을 간직하고 있는 상황이었기 때문에 모든 음식이 다 맛있게 느껴진 것은 어찌 보면 당연한 일이다. 그럼에도 불구하고 토론토에서 맛보았던 아랍음식은 두번 다시 먹고 싶지 않은 음식으로 기억된다.

"그렇다면 가장 기억에 남는 음식은?"

100끼에 가까운 식사를 하면서 가장 기억에 남는 음식은 바로 달팽이 그라탕이다. 얼마전 '북미의 파리 몬트리올에서 맛본 달팽이 그라탕 요리'라는 포스팅을 하면서도 이야기했지만 여행이라는 일탈을 통해서 평소 먹어보지 못했던 새로운 음식을 맛보고, 다른 고장의 특산물이나 다른 나라의 음식문화를 체험해보는 것은 매우 즐겁고 뜻 깊은 의미가 된다. 그런 점에서 달팽이 요리가 가장 기억에 남는다. 하지만 달팽이 요리가 가장 맛있었던 음식은 아니다. 토론토에서 맛본 아랍음식이 맛은 없었지만 특별한 기억으로 남는 것처럼 달팽이 요리 역시 혀가 아닌 머리로 기억되는 음식일 뿐이다.

"그렇다면 가장 맛있는 음식은?"

대부분의 음식들이 아주 맛있었기 때문에 가장 맛있는 음식을 딱 하나만 꼽는 것이 참 어렵다. 하지만 나는 한국인, <비원>이라는 한국 음식점에서 먹은 한식이 가장 맛있었던 것 같다. 해외여행 도중에 한국 음식을 먹는 것은 웬만하면 지양할 필요가 있다고 생각하고 또, 그렇게 하는 편이지만 보름 동안 서양 음식만 먹다가 한국 음식과 마주하게 되니 참 반갑게 느껴졌다. 다소 느끼하고 기름진 서양 음식 때문에 여행을 하면서 커피와 콜라을 얼마나 많이 마셨는지 모른다.

<비원>에서 맛본 한식은 캐나다 여행 중에 먹은 유일한 한식이다. 그런데 그 한식이 가장 맛 좋은 음식으로 기억된다. 어쩔 수 없는 한국인인가 보다. 역시 한국 사람에게는 한국 음식이 제일이다. 이는 자명한 사실이지만 그동안 미처 깨닫지 못하고 있었던 것 또한 사실이다. 새삼스럽긴 하지만 잊고 지냈던 사실을 여행을 통해 다시 한번 확인할 수 있었던 것 같다. 이제 <비원>에서 맛본 음식들을 사진과 함께 소개하고자 한다. 한국에서는 흔하디 흔한 음식들이지만 타국이었기에 더 맛있고 반가운 음식이 된 것 같다. 그럼 고고씽~