세상을 지배하다




Vinyl Ready Art - Silhouettes


이제 입추도 지나고 말복이 얼마 남지 않았네요.
늦더위가 시작인지 오늘은 올 여름들어 가장 더운 느낌이었습니다.

태양이 어찌나 강한지.. 해수욕을 즐기기에는 더할 나위 없이 좋았을 날씨였네요.

말복이 평일인지라 주말을 이용해 가족과 함께
간만에 외식을 했습니다.
메뉴는 오리로 정했고 집 근처 비자골 황토 오리촌으로 고고씽~

서대문구 북가좌동 327-13번지에 위치하고 있고 6호선 증산역 1번출구에서 도보로 3분거리입니다.
자세한 위치는 아래 약도를 참고하시면 되겟습니다. ㅎㅎ

전화번호는 02-373-3000 (번호 쉽네요 ㅋ)




든든한 오리고기 보양식 맛집 비자골 황토 오리촌을 소개합니다. :)

  

밖에서 찍은 모습인데 2층에 위치하고 있답니다.
주력메뉴는 보시다시피 오리요리이고 함흥냉면이 보조로 뒷받침을 해주고 있습니다.



여기서 잠깐! - 오리에 관한 이야기 (참고문헌 : 신본초학)

- 알라키성 식품으로 산성체질알카리성으로 변화시켜 건강을 좋게 한다.
- 혈압을 내린다.
- 허약한 몸을 보하는 보양효과가 있고 오장육부를 편하게 한다.
- 소변을 잘 나오게 하기 때문에 붓는 병에 좋다.
- 소화를 잘 되게 하며 피부 노화방지의 효능이 있다.
- 각종 식품 또는 약재의 중독을 풀어준다.
- 불포화 지방산이 많기 때문에 비만예방에 좋다.
- 콜레스테롤 형성을 억제하면서 원활한 혈액순환을 돕는다.
- 골다공증과 빈혈 등에 무기질을 보충하여 허약체질을 개선한다.
- 성장기 발육촉진할 뿐더러 갱녕기장애도 막아준다.

이정도 효능이면 오리고기가 원기회복을 위한 보양식으로 손색이 없는 것 맞죠? ㅋㅋ



  

4시가 조금 안돼서 가게에 들어갔더니 사람이 없어 한산했습니다.
그래도 에어컨을 빵빵하게 틀어놓아서 시원하게 식사를 할 수가 있었어요. ㅎㅎ

통유리로 밖이 훤히 보여 답답함이 없었고 방이 3개정도 마련되어 있더군요.
방 안은 안들어가봐서 모르겠고 밖은 금연이라 어린이나 비흡연자들도 안심하고 식사할 수 있게 되어 있었어요.



  

국내산 최상급 오리와 돼지만을 사용한다고 하니 안심이 되더군요. ㅎㅎ
원산지 표시가 되어 있었는데 먹는데 정신줄을 놓고 미처 카메라에 담지 못했습니다.

오리, 돼지갈비, 삼겹살, 쌀은 모두 국내산이고 갈비탕은 호주산이었습니다.
김치 역시 국내산으로 직접 담갔다는 말도 잊지 않았더군요.

우측에 사진은 가마구이의 모습인데, 황토가마에서 찌려면 40분 정도가 걸린다고 합니다.
예약을 하지 않고 가서 기다리긴 좀 그렇고 그냥 로스구이로 메뉴를 급수정했답니다.




  

기본적인 반찬은 이렇게 나오네요. 너무 많지도, 적지도 않고 적당해 보였습니다.
지글지글 맛있게 구워지는 로스구이의 모습.. 같이 구워지는 감자와 떡, 팽이버섯도 좋았고 특히 김치가 참 맛있더군요. ^^

사실 오리고기는 거의 처음 먹어봤습니다. (고딩때 먹어봤는데 맛이 기억이 안남;)
닭고기와 돼지고기의 중간쯤 되는 식감에 기름이 전혀 없는 고단백 식품이더군요.
여름철 보양식 메뉴로 나쁘지 않은 선택이었다고 생각합니다. ㅋㅋ



  

반찬들은 싱거운 열무김치를 제외하고는 다 맛이 괜찮았는데 특히 홍어무침과 계란찜은 아주 맛있었습니다.
역시 먹는데 정신줄을 놓고 메뉴판을 카메라에 담지 못했는데 빌지로 대신 메뉴를 소개할게요.;;

얼마전부터 가격을 낮췄다고 하는데 가마구이는 32,000원으로, 로스구이는 20,000원으로 가격이 낮아졌습니다.
다른건 잘 기억이 안나네요..;;
암튼 저희 가족은 로스구이 2개, 사이다 2병(온가족이 알콜 알러지가 있음),
마지막에 밥을 볶아먹어 도합 43,000이 나왔네요. ^^:

4인 가족이 43,000원으로 배터지게 오리고기를 먹었으니 정말 저렴한 것 같네요.
아참 고기를 다 먹을 때 쯤이면 남은 오리뼈로 탕을 끓여서 내줍니다.
깻잎을 넣어 냄새를 없애 구수하고 얼큰한 탕이었는데 감자탕과 비슷한 느낌이었어요. ㅎㅎ
역시 정신줄을 놓고 사진을 못 찍었네요. ㅜㅜ

마지막에 디저트로 제공되는 셀프 서비스 공짜 커피도 잊지 않았습니다. ㅋ
다음에는 미리 예약을 하고 가서 가마구이와 냉면을 한번 먹어봐야 겠습니다. ㅎㅎ
그럼 모두 맛있는 보양음식과 함께 무더위를 날려버리세요. :)



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